Seenekasvatus
väljatöötatud ning kergesti järgitav tehnoloogia.
negatiivsed-kuna shampinjoni kasvatamine omab pikki traditsioone on siin ka konkurents
kõige tugevam ning turustamine suhteliselt komplitseeritud. Läbilöögi eelduseks saab olla
orinteeritus kohalikule ja lähinaabrite turgudele.
Austerservik:
positiivsed: eelisteks on tema vähenõudlikkus substraadi suhtes, mis võimaldab tulusalt ära
kasutada igasuguseid põllumajanduses ja metsanduses tekkivaid jääkprodukte põhust kuni
saepuruni, palju väiksem vastuvõtlikkus haigustele ja kahjuritele kui sampinjonil ning
temakuulumine tervislike toitude hulka.
negatiivsed: austerserviku kasvatamisel tuleb aga arvestada seene vajadusega lisavalguse
järele viljumisperioodil, mis teeb tema tootmise sampinjoniga võrreldes energiamahukamaks.
2. Milliseid soovitusi Te jagaksite seenekasvatuse alustajale, kes on huvitatud
seenekasvatusest kui tuluallikast? Palun põhjendage oma soovitusi.
annaabi.ee 
