"sadenemiprotsessi" - 1 õppematerjal

TÜ biokeemia õpik

reaktiiviks (”hõbepeegli reaktsioon”). Reaktsiooni teostamiseks lisada reaktiivile 1 tilk glükoosi 0.5%-list lahust ja soojendada katseklaasi nõrgalt, hoides teda põleti leegi kohal kuni lahuse keemiseni. Reaktsioon jätkub ka ilma soojendamiseta ning metalliline hõbe eraldub kas musta sademena või läikiva peeglina. Sellest ka ”hõbepeegli” reaktsiooni nimetus. NB! Hõbe eraldub peeglina kui katseklaasi seinad on puhtad ning sadenemiprotsessi ei häirita näiteks loksutamisega. Hõbeoksiidi taandumisel vabaneva hapniku toimel glükoosimolekul oksüdeerub, mis kaasneb keerukate lõhustumisprotsessidega nagu näidatud Trommeri reaktsiooni juures. Hõbeoksiidi ammoniakaalse lahuse taandamist glükoosiga kasutati vanasti peeglite valmistamisel. 1.Tärpentiinis esinev kaksikside oksüdeeritakse diooliks ja ühe produktina tekib mangandioksiid, mis on pruuni värvi ja sadeneb lahusest välja (vt. võrrand). 2