Pähklid
pikaealisemate puude hulka. Sitsiilia saarel Etna mäejalamil 1000-aastane, tüve
läbimõõt 50m ja kõrgus 40m.
Vaesemates maades rahva põhitoiduks.
Valgu- ja tärkliserikas, kastaniõli.
Kaltsium, fosfor.
Toorelt mõrkjas, jahune.
Meie kohalikud hobukastanid sobivad oma nime vääriliselt tõepoolest ainult loomade
toiduks. Pole botaaniliselt sugulane, kuuluvad erinevatesse taimeperekondadesse.
Enne kartuli saabimist Euroopasse olid aga ahjus küpsetatud kastanid inimeste
põhitoiduks.
Säilitada jahedas, kuivas 12-15C.
Parapähkel e. brasiilia pähkel
Nimi on saanud alguse Brasiiliast Para maakonnast. Ka Amazonase jõgikonna
ürgmetsad on selle pähkli kodumaaks ja levikualaks. Müügile saabuvad Brasiiliast,
Amazonase vihmametsadest ja Peruust aastaringselt.
Puu on 20-60m kõrge ürgmetsade asukas, mida kohapeal kutsutakse brasiilia metsade