Taimede ökofüsioloogia eksam
Vee keemiline potentsiaal iseloomustab vee molekuli võimet (tema vaba energiat) teha tööd (J/mol)
Vee potentsiaal (Ψ) on ajalooliselt defineeritud kui vee keemiline potentsiaal väljendatuna
ruumalaühiku kohta (J m-3) ehk teisisõnu – veepotentsiaali mõõdetakse rõhuühikutes (MPa)
Vee liikumine toimub piki veepotentsiaali gradienti - ruumiosast kus veepotentsiaal (vaba energia)
on suurem - ruumiosasse kus vee potentsiaal on väiksem
Veepotentsiaal on mingis keskkonnas, organismis, koes jt oleva vee potentsiaalne energia
(vabaenergia) puhta veega võrrelduna.
Veepotentsiaal iseloomustab vee omadust liikuda kas osmoosi, gravitatsiooni, pindpinevusjõu jne
tõttu ühest keskkonnast teise keskkonda.
Teoreetilistes ülesannetes tähistatakse veepotentsiaali enamasti sümboliga Ψ (psii).
Mõiste "veepotentsiaal" kasutuselevõtt on aitanud märgatavalt