Liharoad
kõrgel kuumusel kuni kate on kuldne.
Vasikalihaguljass
Vasikaliha, sibul, vahukoor, või, tomatipüree,
sool, must pipar, nisujahu.
Valmistamine:
1. Vasardada liha, lõigata peenteks
ribadeks, pruunistada sibulatega
pannil. Lisada tomatipüree, keeva
vett.
2. Hautada 10-15 minutit. Lisada
jahuga segatud koor, lasta keema.
Maitsestada soola, jahvatatud
pipraga.
SEALIHAROAD
Seapraad
Sea kamaraga praetükk, must pipar, sool, sinep, õli.
Valmistamine:
1. Kamar ruudustada pannil kamar allpool (2
cm vett), ja hautada 10 minutit. Lõigata
kamar ja osaliselt selle all olev pekikiht
ruutudeks (küljepikkusega 1,5 cm).
2. Maitsesegu: pipar, sool, sinep ja õli.
Maitsestada liha, tõsta ahjuvormi, kamar
ülespoole. Küpsetada 160° juures, kuni
kamar pruunistub, katta pealt fooliumiga.
Praetud sealiha
Sealiha, sibul, muna, jahu/riivsai, sool, pipar, rasv.
Valmistamine:
1. Lõigata liha viiludeks. Maitsestada. Kasta
annaabi.ee 
