Seedimisfüsioloogia
Maovagu jaguneb võrmiku-, kiideka- ja kibedikuvaoks.
Maovagu on söögitoru „pikendus“ libedikku. Vao servad sulguvad piima imemisel ja liigub otse
libedikku (refleks). Kui liiga palju külma piima juua, siis piim satub vatsa, toimub käärimine
piimhappeks, pH langeb ja tekib kõhulahtisus.
25. Vatsa mikrofloora kui tervklik kooslus
Mikrofloora koosneb bakteritest, seentest ja protozoadest. Toitaineid kasutavad mikroorganismid enda
elutegevuse tarbeks ja käärimisproduktid on ruminantidele tähtsad. Baktereid on rohkem kui protozoa
– kuid massilt on neid sama palju. Nende arvukust mõjutab nt sööda või söödamahu muutus. Samuti
ka veepuudus ja AB ohustavad baktereid. Mikroorganismid elavad vedelikufaasis ja söödapartiklitel
epiteeli pinnal.
Vatsa pH on 6-6.8. Moodustatakse ka laktaati, suktsinaati, etanooli, CO2, metaan. Mikroorganismid
vajavad peremeesloomalt lämmastikku. Vatsas on fakultatiivsed anaeroobid (tarvitavad vähese
hapniku ära) ja obligatoorsed anaeroobid