Toiduained(4)
On aga
sellest kuni kolm korda saagikam. Ta on ka pikema kasvuajaga (tärkamisest saagi alguseni
5070 päeva), kuid saaki saab koristada korduvalt hilissügiseni.
Meie oludes tuleks teda kasvatada katmikalal ettekasvatatud istikutest. Erinevalt aedspinatist
on Uus-Meremaa spinat külmaõrn, mistõttu istikud võib avamaale istutada alles pärast
öökülmaohu möödumist
RETSEPTE:
Värske spinati salat
peotäis krõmpsuvat rohelist (näiteks jää- ja rukolasalatit)
10 spinatilehte
1 väike kurk
veerand väikest melonit
½ tl suhkrut
2 spl oliiviõli
¾ spl valget palsamiäädikat
soola, pipart
Rebi salatilehed kaussi, lisa kooritud ja tükeldatud kurk ning melon. Sega juurde maitseained.
Serveeri pasta või liharoogade kõrvale.
Nuudlid spinati ja rosinatega
500 g tagliatelle'sid ehk lintnuudleid
4 spl kuldseid rosinaid
1 roheline tsilli
10 spinatilehte
1 spl oliiviõli
riivitud Parmesani
Pane lintnuudlid soolaga maitsestatud vette keema
annaabi.ee 
