Agronoomia
Normaalseks elutegevuseks peavad läbima teatud perioodi jahedat. Külvatakse
augusti lõpus ja septembri algul, talvituvad võrsumise faasis. Vähendavad
kevadtööde mahtu.
Talirukis
Põhiline leivavili, rukkikliid on loomasöödaks, põhk allapanuks. Soojuse suhtes
vähenõudlik, peab läbima külmaperioodi u 60 päeva. Kõige külmakindlam.
Vegetatsiooniperioodi pikkus u 300 päeva. Rukis võrsub kevadel vähe
(talvekahjustusel kahjumisse). Suur juuretik, põuale vastupidav. Rukkiseeme
vajab järelvalmimiseks u 30 päeva. Risttolmleja tuule abil, sobib avamaale.
Talinisu
Hea saagikus, kõrge kvaliteet, põhiliselt inimtoiduks. Väiksem külmataluvus,
niiskuse ja mulla toitainete suhtes nõudlikum. Võrsub nii sügisel kui ka kevadel
(talvekahjustusest taastub). Kasvuaeg veel pikem kui rukkil. Pikapäevataim,
isetolmleja.
Teraviljade talvekahjustused:
Päeva lühenemine – karastusperiood – suhkrute kogumine. Karastamist
soodustavad jahe ja valguserikas periood.
1
annaabi.ee 
