Tervisliku Toitumise uurimustöö
Seetõttu tuleb süüa aeglaselt ja mõnuga, närida toit korralikult läbi: suus hästi peenestatud ja
süljega kenasti läbi immutatud toit on kasulik nii seedekulglale kui ka ainevahetusele
tervikuna. Kõige kahjulik organismile ja ka kehakaalule on käigu peal söömine- üks amps
siis, teine sealt. Kui juhtub olema veel kuiv toit, tavaliselt võileivad, on seedehäired peagi
meid kimbutamas.
6.1 Retsepte seedmise korrastamiseks
Rukkihelbepuder
2 kl rukkihelbeid
2 sl rosinaid
1 sl hakitud melissi
5 kl vett
Puista rukkihelbeid ja pestud rosinad keeva vee sisse. Keeda vaiksel tulel 15 minutit. Söö
putru mee ja piimaga.
Porgandisalat
400 g porgandeid
3 sl mett
2 sl purustatud pähkleid
2 õuna
1 sl rosinaid
1sl sidrunimahla
melissilehti
Riivi puhastatud porgandid, sega mee ja sidrunimahlaga, lase kaane all veidi tõmmata. Lisa
leotatud ja nõrutatud rosinad, riivitud õunad ja melissilhed. Söö iseseisva eelroana, kuid salat