Kohupiimakorbid
Kohupiimakorbid
Tainas:
2 ,5 dl piima
25 g pärmi
1 tl soola
1 dl suhkrut
8 dl jahu
100 g võid
Täidis::
1 Tere rosinatoru (300 g)
100 g Tere 30%-list hapukoort
0,5 dl suhkrut
2 muna
1 tl vanillisuhkrut
Määrimiseks:
1muna
Valmistamine
Soojenda piim käesoojaks. Sega pärm, sool ja suhkur. Kui pärm,sool ja suhkur on
segatud lisa piim. Sega hulka jahu ja pehme või. Jätka sõtkumist niikaua, kuni tainas
kausi ja käte küljest lahti lööb. Kata kauss rätikuga ja lase soojas kahekordseks
kerkida. Kalla tainas jahuga ülepuistatud lauale. Sõtku veidi ja vormi tainast kuklid.
annaabi.ee 
