Maitse- ja ravimtaimed
sageli just niisuguse nime all leida. 20-60 cm kõrgune õrn rohttaim. Õitseb juunis-juulis.
Toored viljad on mitte eriti meeldiva lõhnaga, kuivades muutuvad meeldivalt aromaatseks.
Koriander on lähedane sugulane köömnete, vürtsköömnete, aniisi ja tilliga.
VARS peen vaoline
LEHT - lamedad helerohelised lõhestunud lehed, mis värskelt väga intensiivset aedpeterselli
lõhnaga sarnast lõhna eritavad.
ÕIS Väikesed määrdunudvalged kuni roosakasvalkjad õied on erisuuruste kroonlehtedega ja
koonduvad varte tippudes väikesteks lamedateks sariõisikuteks.
SEEMNED - seemned kuuluvad maailma vanimate teadaolevate vürtside hulka. Kerakujulisi
vilju saab jagada kaheks seemneks. Kuivatatuna on seemned kollakaspruunid, neil on
muskuse ja sidruni lõhn.
Ajalugu - Koriander on vahemeremaadest pärit ühe- või kaheaastane taim. Selle seemned
kuuluvad maailma vanimate teadaolevate vürtside hulka. Taime kasvatati juba 3500 aastata
annaabi.ee 
