Maitseained
Põltsamaa Ametikool
1 kursus
Kaidi Vahtra
Maitseained ja roogade maitsestamine
Referaat
Juhendaja:
Merle Suurväli
Veebruar 2010
Maitseained.
Maitseainete sobivus toiduvalmistamisel :
Aed piparrohi Aedruut
* ulukiliha * kalatoidud
* linnulihatoidud *lihatoidud ( vasikaliha,loomaliha)
*lihatoidud ( sealiha, lambaliha) *köögiviljatoidud
* supid *salatid
* köögiviljatoidud
Aniis Apteegitill
*salatikastmed *köögiviljatoidud
*kala *kalatoidud
*vasikalihatoidud *küpsetised
*ahjukartulid
*küpsetised
Aroomisool ...
annaabi.ee 
