Kalev Kesküla: Uus veinijuht
ratena. See tõstab tuntavalt korje töö-
viljakust, kuid lisab ühe olulise etapi.
Marjad tuleb rootsu küljest eemalda-
da. Rootsude (varte) võimas rohumait-
se rikuks veini tasakaalu täielikult. On
olemas vaid üksikud veinid, mille pu-
hul kääritamine toimub koos rootsude-
ga. Õnneks on rootsude eemaldamiseks
annaabi.ee 
