"rohklet" - 1 õppematerjal

Taimetoitluse referaat

mett. · Veganid ei söö ei liha, muna-, piimatooteid ega ka mett. [4] 5 Taimetoitluse kasulikkus ja kahjulikkus Taimetoitlusel on mitmeid plusse, milleks on: väike südamehaiguste risk(vere vähese kolesterooli tõttu), väike kõrgvererõhu risk(toiduainete kõrge kiudainete sisaldus), harvemini esinevad seedeektrakti häired, rohkelt C vitamiini, rohklet mineraalaineid, väheneb rasva- ja keedusoola kasutamine toidus, suurem maitsetaimede kasutamine. Sellisel toitumise viisil esineb ka mitmeid miinuseid. Liiga väike kogus D, B2 ja B12 vitamiini. Väheseks jääb ka kaltsiumi kogus, kui toidust puudub piim. Puudust võib tekkida ka tsingist, kuna taimne tsink imendub väga halvasti. [5] Ka raud taimtoidust absorbeerub ainult poolenisti nii hästi kui raud lihast. Raud annab ajujõudu