Alkoholi mõju inimese organismile
40%lisele viinale. Alkoholi lammutamise käigus vabaneb rohkesti energiat: 1g etanooli annab 7,1 kcal energiat. See on
üks põhjus, miks alkoholi krooniliselt tarvitaval isikul väheneb vajadus toidu järele (alkoholanoreksia).
Elunditesse difundeerub alkohol verest kiiresti, sest elundite alkoholisisaldus on proportsionaalne nende
verevarustuse ja veesisaldusega. Alkohol läbib vabalt roganismi rakkude membraane ja füsioloogilisi barjääre. Oluline
on, et ta tungib kergesti läbi hematoentsefaalbarjääri, mis muidu takistab kahjulike ainete pääsemist verest närvikoesse.
Alkohol läbib vabalt ka platsentabarjääri, mis peab kaitsma emaihus arenevat loodet. Naise rinnanäärmest tungib
alkohol ka emapiima.
Ajukoes jaotub alkohol mõningate erinevustega üksikutes struktuurides. Kõige kõrgem alkoholi kotsentratsioon