Marjad - referaat
Mustikamarju, aga ka lehti võib suure parkainesisalduse tõttu ka naha parkimiseks kasutada.
8
Ravimina kasutatakse mustikalehti, mis sisaldavad parkaineid rohkem kui marjad.
(http://bio.edu.ee/taimed/general/indexnimek.html)
Poes võib osta värsked ja külmutatud mustikat, on olemas mustika püree ja mahl, kuivatatud
mustikad võib kasutada lisandina erinevate roadega. Mustikat võib kasutada taretis, yammis,
koogis, kukklis jne.
Et külmutada korjatud mustikat on vaja neid küpsetuspaberile panna ja sügavkülmikusse, siis
kui nad on külmutanud võib neid sügavkülmikusse konteinerisse panna. Loputada on parem
enne kasutamist, mitte enne külmutamist.
Mustika yamm on tehtud mustikast, suhkrust, veest ja puuvilja pektiinist. Premia mustika
yamm on tavaliselt tehtud metsik mustikast, üldiselt seda tehakse Maines, Ontarios, Quebecis
ja British Columbias
annaabi.ee 
