Pärmseente arengut mõjutavate tegurite uurimine
Probleemi sõnastamine:
Milline on peamine tekstis kirjeldatud vastuseta jäänud probleem?
Probleemiks oli see, et miks tainas suhkruga paremini kerkib.
Kirjuta eelpool sõnastatud probleemist lähtuvalt korrektne uurimisküsimus.
Kuidas on suhkru hulk seotud taigna kerkimise kiirusega?
Sõnasta teaduslik hüpotees, mis võiks ühtlasi olla uuritava küsimuse õige vastus.
Mida rohkem on taignas suhkrut, seda kiiremini tainas kerkib, sest suhkur on pärmile ,,toit" ja
energiaallikas, mille abil saab pärm kasvada.
Katse tulemused:
Andmete analüüs:
Millises kõrres tõusis tainas kõige kõrgemale? Miks?
Kõrres, milles oli 1 tl suhkurt, tõusis tainas kõige kõrgemale. Võib-olla sellepärast, et 1 tl suhkurt
oli kõige ideaalsem keskkond, millega tainas reageeris.
Miks sai üks katse tehtud suhkruta?
Taigna kerkimise tase erineva suhkrukoguse korral eri katsetes