Ebaühtlase valmimise tõttu koristatakse vilju kuu jooksul 2-4 korda. Viljad valmivad juuli lõpus-augustis, sobivad turustamiseks ja külmutamiseks. Taim 80-100 cm kõrgune, tugevasti harunev ja üsna püstine. Õitseb tavaliselt mai lõpus või juuni alguses. Isetolmleja, kuid saagikuse suurendamiseks kasvatada eri sorte. Eelistab päikeselist, tuulte eest varjatud kasvukohta, kerget happelist (pH 4,5-5,5) mulda. Ei talu seisvat pinnavett. Soovitatav taimevahe 0,6-1,0 m, reavahe 1,5-2,5 m. Ristandsort, aretatud USA-s. ´Northcountry´ – Soovitussort. Viljad valmivad juuli lõpus-augustis, sobivad töötlemiseks. Taim 45-80 cm kõrgune, laiuvapoolne. Õitsemine algab mai lõpus. Viljad keskmise suurusega (0,8-1 g), hapukasmagusad. Saak taime kohta 0,9-2 kg. Isetolmleja, kuid saagikuse suurendamiseks kasvatada eri sorte. Senistel andmetel hea talvekindlusega. Eelistab päikeselist, tuulte eest varjatud kasvukohta, kerget happelist (pH 4,5-5,5) mulda. Ei talu seisvat pinnavett
ubade puud on haigustele kergesti vastuvõtlikud. See uba annab šokolaadile omase punaka tooni ning mõnusad maitsenüansid. 9 Forastero on tavalie sort, mida kasutatakse šokolaadi masstoodanguks. Sellel oal on ka palju alamsorte, näiteks: Ecuadori Cacao, Nacional ja Arriba Forastero. Mõned neist on väga heade maitseomadustega ja kasutatakse peene šokolaadi toormeks. Trinitario on kahe eelneva sordi ristandsort. Algupäraselt üritati seda sorti ristada viies Criollo oad Forastero ubade juurde, et nendest üks sort ristata, aga õnnetuseks surid kõik puud ära. Teisel katsel viidi Forastero oad Criollo ubadega ristamisele ning siis võttis see jumet ja hakkasid välja arenema Trinitario oad. See ristamis uba on kõige peenem ning seda kasutatakse eriti peenete šokolaadide tegemisel. Eriti peent šokolaadi saab selle alamsortidest Carenero ja Rio Caribe.
annaabi.ee 
