Toiduhügeen
kesknärvisüsteemi häired.
Toitu on võimalik saastumise eest kaitsta
· säilitada toitu kaetuna kui see on võimalik
· ära kasuta sobimatuid ja mitte korras seadmeid
· ära kasuta määrdunud lappe, eelista ühekordseid lappe
· puuduta toitu kätega ainult hädavajaduse korral, eelista
töövahendeid
· Hoia toores toit eraldi valmistoidust kõikidel
valmistamise, säilitamise ja edastamise etappidel.
Toore toidu ja kõrge riskiastemga toidu käitlemiseks ära
kasuta samu seadmeid ja tööpindu kui neid ei ole
vahepeal korralikult pestud.
· väldi putukate, loomade ja lindude toiduruumidesse
tulemist või toiduga kokkupuutumist
· Säilita toiduaineid ja toitu näriliste kindlates nõudes ning
sule kaaned tihedalt pärast toidu kasutamist
· Täida igal ajal isiklikke hügeeninõudeid
· Kanna sobivat kaitseriietust
· Ära puuduta kätega sööginõude või riistade toiduga
annaabi.ee 
