Toiduohutuse eksami teemad – keemilised ohud.
kerge tundetus, seejärel pakitsustunne (paresteesia) suus, peapööritus, väsimusetunne, peavalu,
survetunne kõris ja rinnas, iiveldus, oksendamine, osaline lihasehalvatus ning kollaps
(kokkuvarisemine) ja suurte dooside korral 6-24 (tavaliselt 4-6) tunni (teadaolevalt luhim aeg 20
minutit) jooksul surm hingamislihase paralüüsi tõttu. Esinevad veel ka süljevool, lihaste
tõmblemine, higistamine, rinnakelmevalud, neelamishäired, afoonia e. häälekadu, krambid. Raske
mürgituse korral tekkivad alavererõhk, bradükardia, allasurutud silma sarvkesta refleksid ning
fikseeritud laienenud pupillid. Sealjuures võib aga ohver, olles täielikult halvatud, olla teadvusel
ning täie mõistuse juures peaaegu surmani.
Diagnoos baseerub loetletud kliinilistel sümptomitel ning toitumislool (menüül). Viimane on muide
annaabi.ee 
