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"rindfleisch" - 3 õppematerjali

Essen und Trinken
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Essen und Trinken

Essen und Trinken Lebensmittel das Lebensmittel, - toiduaine das Brot, - e leib das Weißbrot, - e sai das Brötchen, - kakuke/kukkel der Kuchen, - kook die Butter, - või die Wurst, - vorst der Käse, - juust der Schinken, - sink der Quark, - kohupiim die Marmelade, - n moos das Ei, - er muna das Rührei, - er munapuder ein gekochtes, gebratenes, rohes, faules Ei keedu- ,prae- , toores- , mädamuna der Fisch, - e kala das Fleisch liha das Schweinefleisch, das Rindfleisch sealiha, veiseliha das Rindersteak, - s veiselihapraad das Kotelett, - e kotlett die Bulette, - n frikadell das Hähnchen, - kanaliha die Knödel, - n jahuklimp der Salat, - e salat die Suppe, - n supp der Braten, - praad der Nachtisch, - e = die Nachspeise, - n = das Dessert, - s magustoit der Hamburger, - hamburger die Pizza, - s = Pizzen pitsa das Eis jäätis der Pilz, - e seen die Beere, - n mari der Brei, - n puder der Grieß manna die Haferflocken kaerahelbed die Grütze, - n tangud

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Typisch Deutsch- tüüpiline saksamaa
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Typisch Deutsch ( tüüpiline saksamaa)

Krieg allgemein 0,2 8.8 Mehr aus Bratwurst und Bier Eine große Vorliebe der Deutschen gilt traditionell dem "Würstchen". Ob in Bayern die Weißwurst, in Ostdeutschland die Thüringer Rostbratwurst oder in Frankfurt das Frankfurter Würstchen, die regionalen Unterschiede sind groß. Am liebsten ist Currywurst mit Pommes Frites ­ eine gegrillte Wurst aus Scweine- oder Rindfleisch mit einer Currysoße oder Ketchup und Mayonnaise. Auch essen die deutschen International : In München etwa gibt es angeblich fast mehr italienische Restaurants als in Mailand, und in jeder etwas größeren Stadt finden sich die türkischen Döner- und griechischen Gyros-Buden, die die Snacks schnell auf die Hand servieren. Neben den bekannten Fast-Food-Ketten sind aber auch spanische Tapas-Läden, japanische Sushi-Bars und amerikanische Bagel-Shops vielerorts vertreten.

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Liha töötlemine
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Liha töötlemine

clostridium outgrowth in heated and hermetically made with and without nitrite. Meat Science sealed meat products by nitrite and nitrate. European 64:483–490. Food Research Technology 213:165–169. Penguin Books. 2000. The New Penguin Thesaurus. Haldane, J. 1901. The red color of salted meat. Journal London: Penguin. of Hygiene 1:115–122. Polenske, E. 1891. Über den Verlust, welchen Rindfleisch Helmich, J. S., and W. Fiddler. 1994. Thermal decom- und Nährwert durch das Pökeln erleidet sowie über position of the rubber vulcanisation and its potential die Veränderungen salpeterhaltiger Pökellaken. role in nitrosamine formation in hams processed in Arbeiten aus dem kaiserlichen Gesundheitsamt elastic nettings. Journal of Agricultural Food 7:471–474. Chemistry 42:2541–2544. Quinn, J. R., D. P

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