"riivmass" - 1 õppematerjal

Tärklise kordamisküsimused, sissejuhatus

3. Tekstiilitööstus • Kangaste töötlemine. • Tärklist kasutatakse ka trükitööstuses, paberi tootmisel, samuti kosmeetikas, ehitusel, maalri-ja viimistlustöödel jm. • I rühm 1. Taimsete toiduainete liigitus (nimeta 4). 2. Toiduainete klassifitseerimine happesuse järgi (iseloomusta, too näiteid). 3. Tärklise omadused. 4. Tärklise tootmise põhikultuurid. 5. Toortärklise tootmine kartulist (tehnoloogiline skeem, seletada lühidalt). 6. Mis on riivmass? 7. Mis on vaba ja seotud tärklis? 8. Tärklise kasutusvaldkonnad (nimeta vähemalt 3).