Minu menüü sobib talviseks õhtusöögiks ka suuremale selts- konnale. Eelroaks pakun soendavad kartuli-sibulapüreesuppi mille kaunistan friteeritud kartuli ribadega.Supp sobib talvisel ajal kõige paremini. Pearoaks pakun sea välisfilee paneeringus täidetud mazza- rellaga ja jüürde suurepärase kõrvitsakoogi köögiviljakastmega. Tegemist on õulumenüüga ja sea liha sobib väga hästi peo lauale ,aga kõrvitsakook teeb selle toidu eriliseks . Desserdiks pakun eestipärast riivleiba vahukoorega eks ta on natuke rammusem söök kuid jölulauale sobib suurepäraselt. Minu menüü on mõeldud jõlupeoks suuremale seltskonnale ja toiduks on valitud eesti pärase söögiga , kuid restooraani menüüga toidud. 3. TÖÖPLAAN 1.TUND
Leiva-pähkli jogurt 400 g Toote kaal 400 g Portsjonite arv 1 Säilivustemperatuur +2..+6 Koostis: pastöriseeritud piim, suhkur, lõssipulber, rukkipüül, rukkikroovjahu, rukkilinnasejahu, vesi, pähkel, pähkli lõhna- ja maitseaine, modifitseeritud tärklis, paksendajad: pektiin, ksantaankummi; keedusool, köömned, pärm, zelatiin, happesuse regulaator sidrunhape, säilitusaine kaaliumsorbaat. Jogurtis on 3,5% riivleiba ja 0,9% pähkleid.100 grammi toodet sisaldab: Energiat 448 kJ / 106 kcal Valke 3,5 g Rasvu 2,6 g Süsivesikuid 17 g Ühe portsjoni toiteväärtus: * kcal valke süsi- vesikuid rasvad 424 14g 68g 10g 21% 28% 25% 14%
annaabi.ee 
