Toit, toitumine ja sportlik saavutusvõime
manustada, kuna insuliini tõus veres tõstab ka veresuhkrutaset ja tekib enneaegne töövõime langus. Treeningu
ajal oleks optimaalne tarbida 40-75 g glükoosi tunnis, mis on soovitavalt vedelal kujul koos veega tarbitav,
sest siis on omastamine kõige parem. Arukas tarbimisrziim aitab ennetada väsimust, soojemas kliimas tuleks
tarbida rohkem. Pärast trenni tarbida nii palju kui võimalik aga selliseid kergesti seeduvaid toiduaineid nagu
nt banaan, rosinad, riistoidud, küpsised. Kõige parem taastumine toimub kui tarbida kahe tunni jooksul pärast
treeningu lõppu. Ööpäevas tuleks ära tarbida 10 g ühe kg kehakaalu kohta. Glükeemiline indeks on
funktsionaalne näitaja, mis iseloomustab, seda kui kiiresti tõuseb veresuhkru tase pärast toidu söömist.
Väljendatakse %-des glükoosi suhtes, kui kiiresti taastub endine tase. Tähtis hüpoglükeemija ja suhkrutõve
haigetel. Glükeemiline indeks sõltub: *tärklise ja valgu suhtest toidus