Veinid
Pinot Gris- On vähehappeline sort, millest valmistatud veinid on pehmed ja
täidlased, kergelt parfüümse aroomiga. Kasvatatakse seda sorti peamiselt Alsace
´is, Itaalias, Saksamaal, Austrias, Ungaris ja Rumeenias.
Riesling- Maailma parim valge viinamarjasort, osalt ka pikaealisuse tõttu, sellest
tehakse vapustavaid, kindla iseloomuga veine (kuivadest väga magusateni) Alsace
´is, Saksamaal, Austrias ja Austraalias. Heal riislingil on mineraalne, petrooleumi
meenutav aroom.
Sauvignon Blanc- On laialt levinud Bordeaux ja Loire jõe oru viinamarjasort.
Veinid on aromaatsed kui Chardonnay puhul ja neis on enamasti värske ja erk
happesus. Aroomis valdavalt "rohelised" lõhnad, värskete rohttaimede ja põõsaste
omad.
Sèmillon- Sellest valmistatakse suurepäraseid veine Bordeaux´s (eriti
väärishallitusega dessertveine) ja Hunteri orus.