Teraviljad
kõrvalsaadusena
Tatrast toodetavad tangained:
1) tatratangud on terved kolmetahulised tuumad. Terveteralistest valmistatakse tavalisi, halliks
värvusega tatratange. Purustataud tangud on tatratuumade purustatud osad. Saadakse
terveteraliste tangude valmistamisel kõrvalsaadusena.
Maisist toodetavad tangained:
1) maisimanna
2) maisitang on tera kestast ja idust vabastatud terad. Toodetakse riisjat (väärtuslikum, keeb
kiiremini pehmeks, parema maitsega) ja harilikku maisitangu (koosneb klaasjatest valgetest
teradest)
3) maisihelbed valmistatakse nagu nisuhelbeid
3
Rukkist toodetavad tangained:
1) rukkihelbed tavalised ja täisterahelbed
2) rukkikruup
3) rukkitang
Neljaviljahelbed odra-, rukki-, kaera- ja nisuhelbed.
annaabi.ee 
