Riis
Bas mati riis ei pudrustu ja ke etes muutub
pike maks. Seda riisi pe etakse maail mas riiside kuningaks. Sajandeid on bas mati riisi
eksporditud ka Araabia maadesse ning se et õttu on araablaste toidud suure malt jaolt val mistud
just sellest riisist.
Bas mati riisi kasvatatakse pea miselt Indias: sealne muld ja klii ma toovad k õige selge malt
esile sordile o mase unikaalse maitse ja tekstuuri. Pika ja saledateraline bas mati riis on
oivaline pea igas soolases riisitoidus.
Jasmiiniriis ehk Tai lõhnav riis on pärit Taist. Värvilt valge, pikateraline ja aro maatne,
ke etmisel jäävad riisiterad õrnalt kleepuvaks. Te ma mahe pii mjas l õhn täiustab igat eksootilist
idamaa köö gi toitu. Jasmiiniriisi kasvatatakse Tai p õhiosas, kasvuperiood jääb septe mbri ja
detse mbri vahele. Se e on suurepärane valge riis, mis on heaks vahelduseks basmati riisile. Oma
nime on see riis saanud sellest, et peale keetmist eraldub nõrka jasmiini lõhna
annaabi.ee 
