Restoran asub Tallinna südalinnas Pärnu maanteel. Restorani interjöör on kujundatud tüüpilise itaalipärase kohviku stiilis, läbi päiksepaistelise Toscana, kus töötavad itaalia kokad, kes on saanud oma väljaõppe kodumaal tuntud restoranides. Siilika & Kolmnurk eesti köögiga restoran, kus pakutakse rahvuslikku valikut Eesti parimatest toitudest ja jookidest. Südamlik ja soe külalislahkus, suurepärane toiduvalik vanaema retseptikogust, rahvalik muusika ja rõõmsameelne suhtumine lastesse - need on väärtused, millele restoran rajaneb. Gojochi on suvehooajaks avatav välirestoran, mis rajatakse mäenõlvale, kus on astmeline terass ja rippuvad aiad. Toidugurmaanidele pakutakse tavapäraseks saanud euroopa köögihõrgutisi läbi meeleoluka muusika ja unistusväärse merevaate. Struktuur Organisatsiooni struktuur on antud ettevõttel pigem tsentraliseeritud. Kuigi igal restoranil on
HARAKA LASTEAED MEIE LASTE LEMMIKRETSEPTID 2010 ANDERI JA ARONI LEMMIKSALAT Meie pere tervislik toit, mis ka lastele maitseb, on salat. Koosis: hiinakapsas, tomat, värske kurk, mais. Natukene oliiviõli ja maitse järgi viie pipra segu. Kõik läbi segada ja ongi valmis. ELIISE KANAFILEE - ODRARISOTO Kanafilee - odrarisoto, mis on mugandustega A. Kangi retseptikogust. Retsept on neljale. Ained: 400 gr kanafileed, 1 sl õli, 1 sibul, 3 dl odratangu, 6 dl puljongit, 1 dl apelsini mahla. Filee väikesteks tükkideks lõigata, sibul praadida. Lisada fileetükid, siis odratang, peale puljong ja mahl, segada. Hautada tulel kuni oder pehme. Meil gaasipliidil võtab see aega kuskil 20-30 minutit. Võib veel lisada purustatud sarapuupähkleid (50gr). On valgu- ja b-vitamiini rikas toit