Vitamiinid
pAB p-aminobensoehape Maks, piim, munad, pärm
P Bioflavonoidid Värsksed puu- ja juurviljad
Rasv-lahustuvad vitamiinid
Retinool (vitamiin A)
Retinool (I)
Retinool 11-cis-retinaal (II)
A-vitamiini saadakse kahest keemiliste ainete rühmast: retinoididest ja karotinoididest.
Retinoidid annavad eeltoodetud A-vitamiini (sedalaadi toitaine, mida keha saab kohe
omastada). Teine A-vitamiini vorm on A-vitamiini eelaste, beetakaroteen. Keha muundab
selle retinoolitaoliseks aineks.
Retinool esineb toiduainetes rasvhapete estrina. Leidub ainult loomsetes toiduainetes.
Eelühend (provitamiin) -karoteen, taimsetes toiduainetes.
Toidus soovitatav retinooli ja -karoteeni vahekord oleks 3:1.
Vajadus, leidumine
Niisutav toitaine, hoiab naha ja limaskestad sileda ja elastsena.
Nägemisvitamiin
Aitab kaasa tervete luude ja hammaste arenemisele, hoiab suguorganid töökorras.
Ergutab immuunsüsteemi tootma rakke, mis on vajalikud nakkuste tõrjumiseks.
annaabi.ee 
