Vitamiinide, mineraalide, fütotoitainete kokkuvõtte tabel
Isoflavoonid, komestaan sojaoad, sojatooted, kaunviljad.
Lignaanid ühendid, mis tekivad täisteratoodetes, linaseemnetes ja paljudes puu- ja köögiviljades leiduvate komponentide lõhustamisel seedeelundkonna mikrofloora
poolt.
Fütoaleksiinid
Fütoaleksiine toodavad taimed enda kaitseks keskkonnast tuleneva stressi, nt. halva kliima, putukate, loomse või patogeense ataki tõttu. Need on taimede kaitseaine
hallituste, bakterite ja seenhaiguste vastu.
Resveratrooli leidub peamiselt tumedate viinamarjade kestas, punases veinis, maapähklites. Resveratrool aitab ära hoida veresoonte lupjumist, vältida trombide teket,
parandades vereliistakute ehk trombotsüütide omavahelist kokkukleepumist, vähendab "halva" kolesterooli hulka veres, tõstes samaaegselt "hea" kolesterooli taset ning
vähendab vähkkasvajatesse haigestumist.
Orgaanilised või allüülsulfiidid
Leiduvad peamiselt küüslaugus, sibulas ja teistes laugulistes