Eesti teeninduskultuur
õlut jooma, praadi sööma ning soovivad, et see õhtu jääks neile ka meelde.
Kuidas olukorda parandada?
Parandab majanduslangus, selline nagu oli Soomes lama. Loodan, et lubatud
majanduskrahhist tuleb Eestile hea ja vajalik õppetund. Lama ajal mõtlesime Soomes
väga palju teeninduse taseme üle, sest kliente polnud. Lama pani teenindajatele vedru
selja sisse nad hakkasid korraga kummardama ja naeratama.
Rääkisin ühe restoranijuhiga tervitamisest ja naeratamisest. Ta ütles, et on oma
töötajatele sellest juba korra rääkinud. Aga millal? Ta vastas ... kolm kuud tagasi. Aga
seda tööd tuleb teha iga päev!
Soomest tuleb vähem turiste
·· Soome turistide arv vähenes tänavu esimese poolaastaga 6% võrreldes 2006. aasta
sama ajaga. Võrreldes 2005. aasta I poolaastaga oli Soome turistide arv 14% väiksem.
Turistide hulk vähenes eelkõige Tallinnas ööbinute arvelt.
annaabi.ee 
