Alkoholi mõju inimese organismile
ainevahetusliku muundumise, avaldades selle käigus organismile mitmekülgset mõju.
Alkoholi paikne toime on vähese tähtsusega. Alkohol, eriti kange joogi kujul jooduna, ärritab suu ja keele
limaskestasid. Sellest võivad reflektoorselt sugeneda individuaalselt erineva intensiivsusega vegetatiivsed nihked:
hingamine süveneb, südametegevus kiireneb ja seedenäärmete sekretsioon elavneb.
Põhilist toimet avaldab alkohol organismile seedekulglast verre imendunult e. resorbeerunult. Vees väga hästi lahustuva
ainena imendub alkohol maost ja peensoolest kiiresti.
Alkoholi sissevõtmise järel imendub alkohol maost ja peensoolest verre, veres tõuseb alkoholi kontsentratsioon
kiiresti, saavutades (tühja mao puhul) oma maksimumi 3060 min. Jooksul, olenevalt individuaalsetest erinevustest. Kui
makku viiakse korraga õige suur hulk alkoholi, käivitub organismi kaitsereaktsioon: maos suureneb limaeritus, mis
pidurdab alkooli imendumist