Biokeemia mõisteid ja termineid
Nt. aminohapete,
suhkrujääkide jms liitumine üksteisega.
Resonantsstruktuur – ühend või tema osa, kus esinevad nn. pooleteisekordsed sidemed;
“liikuvad” elektronid, mis liiguvad kas mööda tsüklit ringi või kahe lähedal oleva
elektronegatiivse aatomi vahel (keskel vähem elektronegatiivne aatom) vms. Asjaga seotud
sidemed on lühemad kui “normaalsed” üksiksidemed, kuid pikemad kui kaksiksidemed.
Sidemete mõõtmise järgi on võimalik resonantsstruktuuri tuvastada. Nt. peptiidside.
Hüdrolüüsi reaktsioon – sideme lõhkumine reaktsioonil veega, mille tulemusel molekul
lõigatakse kaheks.
Peptiidahela Φ ja Ψ nurgad – võimalikud nurgad, mille all võivad planaarse
peptiidsidemega (-N(H)-C(=O)-) külgnevad aminohappejäägid paikneda (planaarse
peptiidsideme suhtes).
Peptiidside – side, mis ühendab valkude primaastruktuuris esinevaid aminohappejääke.
Peptiidside on planaarne, sest seal esineb resonantsstruktuur.
annaabi.ee 
