Biokeemia mõisteid ja termineid
prosteetilise rühmana (tugevalt seotud koensüüm). Heemi keskmes asetseb iseloomulik raua
aatom, mis võimaldab ühendil elektrone liita ja loovutada, mistõttu heem paikneb paljudes
tähtsates redoksprotsesse läbiviivates ensüümides: hemoglobiin, tsütokroomid, katalaas,
peroksüdaas, jpt. [Pilt].
Röntgenstruktuuranalüüs – meetod valkude kõrgemat järku struktuurideuurimiseks; eeldab
kristalsete valkude olemasolu.
NMR – Nuclear Magnet Resocance e. tuumamagnetresonants; meetod valkude ruumilise
struktuuri määramiseks ja uurimiseks. Eeliseks on see, et valk võib olla lahuses – ei pea olema
kristalliseerunud.
Oligomeer – ühend, mis koosneb “vähestes monomeeridest”; ~5-7?
Multimeer e. polümeer – ühend, mis koosneb paljudest monomeeridest.
Merkaptoetanool – HS-CH2-CH2-OH; kasutatakse S-S e. väävelsildade lõhkumiseks.
Uurea e. karbamiid – H2N – C(=O)- NH2; ühend, mille koostis viiakse organismist välja