Kordamisküsimused: Organismide keemiline koostis
Lihtvalgud koosnevad aminohappejääkidest(munavalge). Liitvalgud koosnevad valgulisest ja mittevalgulisest
osast(kromosoomid)
23. Nimeta erinevaid valgustruktuure, oska neid eristada joonise alusel, too näiteid.
24. Mis on denaturatsioon, renaturatsioon, too näiteid?
Denaturatsioonvalgu struktuuri muutus, hävitatakse valgu kõrgemat struktuuri(mehaaniliselt, kõrge temperatuuriga,
keemiliselt, kiirgusega) (muna praadimine, juuste koolutamine)
Renaturatsioonstruktuuri taastumine(juuksed lähevad tagasi sirgeks, muna vahustamine)
25. Valkude ülesanded organismis?
Ülesanded:
· Struktuur(suled, juuksed, sarved,soomused)
· Transport(hemoglobiin transpordid hapnikku)
· Regulatoorne(insuliin)
· Liikumine(lihaskoe valgud)
· Retseptoorne(membraani pinaretseptorid)
· Varuaine(munavalge)
· Kaitse(antikehad)
· Toksiline(mürgine) (putuka mürk)