Seedimisprotsesside füsioloogia
Seedeelundite ehitus ja funktsioon
Mao ja soolestiku peaülesanne on muuta söödud toit resorbeeritavateks
koostisosadeks ja need kehasse vastu võtta. See algab mehhaaniliste
protsessidega (peenestamine, segamine, transport) ning ensüüme sisaldavate
seedenõrede sekretsiooniga, mis lõhustavad hüdrolüütiliselt valgud, rasvad ja
süsivesikud imendatavateks fragmentideks (seedimine). Vesi, v...