Keemia iseseisev töö, halogeeniühendid
2. Metanooli kasutatakse keemiatööstuses suurtes kogustes, samuti ka lahustite
koostisosana.
3. 5-10 ml teeb pimedaks ning 30-40 ml tapab.
4. Aiasaadustest: nisu, kartul, suhkrupeet, oder, mais ja talirukis.
5. Käärimissegus ei ole alkoholi sisaldus kuigi kõrge. Sõltuvalt liigist ning muudest
tingimustest surevad pärmseened 7-14 protsendilises etanooli lahuses ning käärimine
lakkab.
6. Eriliste destillatsiooniseadmete nn. Rektifitseerimiskolonnide kasutamisega on
võimalik saada alkoholi, mis sisaldab umbes 95,5% etanooli ja 4,5% vett.
Destilleeritud joogid on viin , konjak .
7. Puskariõli on destillatsioonijääk etanooli eraldumisel käärimissegust. Puskariõlisid
sisaldavad joogid nt: õlu, vein, sake jt, või puhastatakse destilatsioonil osaliselt nt
puskar , mõned viskid. Selliste jookide tarbimisele järgnevad ebameeldivad jääknähud
on suures osas tingitud mürgistusest puskariõli alkoholidega.
8
annaabi.ee 
