Turismiettevõtluse lõpueksami märksõnade konspekt
ja ka edasimüümine, konverentside korraldamine
187. Reisiettevõtete teenuste arendamine
Kuna klientide soovid muutuvad pidevalt, siis peavad ka reisiettevõtted oma
teenuseid kaasajastama ning midagi uut turule tooma.
188. Reisiettevõtte ja kliendi vahel sõlmitav reisileping
Reisileping on reisikorraldaja ning kliendi vahel sõlmitud leping, kus on kirjas
reisitingumused, mõlema osapoole õigused ja kohustused.
148
TOITLUSTUSETTEVÕTETE TÖÖKORRALDUS (2007 õppekava)
189. Toitlustusettevõtte organisatsiooni struktuur
Restorani organisatsiooni ülesehitus:
Iga toitlustusettevõtte juhtimine on väga keerukas, sest ettevõtte tegevuses eristuvad
kolm põhitegevusala: tootmine (toiduvalmistamine), müük ja tarbimise
organiseerimine (klienditeenindus). Peale selle on väga oluline tooraine, kaupade ja
annaabi.ee 
