Turismiettevõtluse lõpueksami märksõnade konspekt
Jookide müügimahtude kasv on selge eduvõimalus. See puudutab nii
alkohoolseid jooke kui ka karastusjooke. Eriti on esile tõstetud vee müügi
trendi.
Kaasa ostetava toidu osakaal suureneb. Üha enam soovitakse osta valmis,
mistahes puhuks sobivaid eineid
Euroopas on suurenenud ja aina suurenemas eakate inimeste osakaal
Seeniorid on hea tervise juures, materiaalselt hästi kindlustatud ja
reisihimulised.
Inimeste haridustase on tõusnud, huvi reisimise, uute kogemuste ja elamuste
järele on kasvanud. k.a. toitumine
Perekonna suurus näitab kahanemistendentsi. Kolmelapselised perekonnad
(mitte ainult Eestis, vaid ka Austrias, Saksamaal ja mujal Euroopas) on
haruldased. Laste sotsiaalne positsioon perekonnas on nende arvu
vähenemise tagajärjel tõusnud.
Inimesed on vähem paiksed, külastavad erinevaid, suurte vahemaade taga