Check out
paljude sööjatega peab hommikusööki serveerides arvestama, kas keegi soovib süüa
hommikusööki hoopis numbritoas, milliseid toitlustusteenuseid vajavad hotellis toimuvad
üritused ning millised külastajad on söögi tuppa tellinud jne. Majapidamisosakonna
töötajatele vahendab vastuvõtupersonal informatsiooni tubade hõivatuse, koristuse ning
lisaseadmete tuppa paigaldamise kohta.
Joonis 69.5. Hotellikülastajate reisieesmärgid.1
Allikas: Hotis Expressi majutusettevõtete infosüsteem.
Aruandeid koostatakse üldjuhul õhtuti või öösiti. Sel ajal liigub hotellis vähe külastajaid
ning vastuvõtutöötajatel on aega tegelda aruandluse korrastamise, maksedokumentide ja
sularahamaksete kontrollimisega. Vastuvõtupersonal peab kassasse laekunud sularaha üle
lugema, säilitama kassa algseisu ning ülejäänud sularaha koos muude dokumentidega
raamatupidamisele üle andma