Juhitavus; gabariidid 77. Esitada 2 näidet agensita (kandjata) soojusvahetitest. 8 78. Mis eristab pindsoojusvaheteid segamissoojusvahetitest? Esitada kasutamise kohta kaks näidet. Pindsoojusvaheti puhul toode ja agens kokku ei puutu. Segamissoojusvaheti puhul võib agens otseselt kokku puutuda tootega (UHT töötlus). 79. Mille poolest erineb regeneratiivsoojusvaheti tavalisest (agensiga) töötavast soojusvahetist? Regeneratiivsoojusvahetis on toode ise ka agens. 80. Kuidas võib soojusvaheteid jagada kasutusvaldkonna ja funktsiooni järgi? Esitada 2 näidet. Regeneratiivsoojusvahetid ( toode on ise ka agens); Pindsoojusvahetid ( toode ja agens omavahel kokku ei puutu) 81. Millised on pindsoojusvahetite 4 põhigruppi geomeetrilise sarnasuse (ka toote ja küttepinna omavahelise kontakti) järgi?
2. Esitada 2 näidet agensita (kandjata) soojusvahetitest. Praeahi, mikrolaineahi, keeduspiraalid, pliidid. 3. Mis eristab pindsoojusvaheteid segamissoojusvahetitest? Esitada viimaste kasutamise kohta ka 2 näidet. Pindsoojusvaheti puhul ei puutu toode ja agens kokku, segamissoojusvahetis võivad puutuda, otse kontakteeruda. Segamissoojusvahetid: kõrgkuumutamine, infusioon, segukondensaatorid, fritüür. 4. Mille poolest erineb regeneratiivsoojusvaheti tavalisest (agensiga) töötavast soojusvahetist? Erineb selle poolest, et toode ise on agens ja lisaraha agensi peale seetõttu ei kulu. 5. Kuidas võib soojusvaheteid jaotada kasutusvaldkonna ja funktsiooni järgi? Esitada 2 näidet. Toiduainete töötlemiseks (plaatpastörisaator) ja soojusvahetid muuks otstarbeks (abitegevused, näiteks boiler). Funktsiooni järgi: monofunktsionaalsed
annaabi.ee 
