Majutuse eksamiküsimused/vastused
laenuleping
13. Mida tähendab majutusettevõtte hetkevõimalus ?
Toa müümine. Peab kohe müüma. Tuba ei saa 2 päeva pärast poole müüa.
Kui sa selleks ööks klienti ei leia, on kahjum. Igasse müüki tuleb suhtuda täie
tõsidusega. Võimalikult vara müüa võimalikult palju. Neile kellele on hotell
mõeldud. Võimalikult vara raha saada.
14. Milliste dokumentide alusel toimub majutusettevõtte ja edasimüüja
vaheline suhtlemine ?
Hotelli ja reisibüroode reeglistliku alusel, leping tellimuskiri, hinnakiri,
voucher, kinnituskiri, arve
15. Tulukeskused-müüvad tooteid, teenuseid ja kaupu külalistele
16. Tugikeskused-teenindavad tulukeskusi ja külalisi nendega otseselt vähem
kokku puutudes.
17. Majutusettevõtte horisontaalne struktuur
Väikehotelli näidisstruktuur. Koosneb-majutus, toitlustusüksusest. Omanik.
Info jõuab hästi kohale, tegemist on spetsialistidega, palka vähem.
18. Majutusettevõtte vertikaalne struktuur