Toidukaupade õpimapp: köögiviljad
Koor on mõlematel kollane aluse poolt, maapealse osa koor on violetse vearjundiga. Sisu
mõlematel on valge või kollane.
Naeris on natuke väiksema toiteväärtusega, aga on mahlakam ja pehmem.
11. Mis on õlikaalikas?
Õlikaalikas ehk raps
12. Mis on õlinaeris?
Õlinaeris ehk rüps
13. Nimeta varajasi köögivilju.
Söögipeet, kaalikas, varajane porgand, suuremad tippsibulad, peakapsas, suhkrumais.
14. Millise maitse annavad glükosiidid redisele?
Glükoosid annavad redisele kibeda maitse.
15. Millest on tingitud redise eriline lõhn?
Eteerlikutest õlidest redise sees.
4
16. Millise kujuga võivad olla redised?
Põhilised ümarad või silindrikujuga.
17. Millist värvi rediseid oled näinud?
Punast või valget.
18. Mille poolest erineb (kuju, maitse jm) valge redist punasest?
Valge redis on porgandi kujuga (koonusekujuline) ja suurem punasest, punane on väike
annaabi.ee 
