1). glükolüüs glükoos püroviinamatihape 2 ATP tsütoplasma võrgustik 2). tsitraadi püroviinamarihape CO2 -------- mitokonder tsükkel 3). hingamis O2 ja 2 NAD H2O 36 ATP mitokonder reaktsoon * Aeroobne glükolüüs toimub siis, kui on piisavalt hapniku * Anaeroobne glükolüüs ehk käärimine toimub hapniku puudumisel (puudusel). Lõpeb kas piimhappe või etanooli moodustumisega. * Organism saab energiat valkude sahhariidide ja lipiidide lagundamisel. 1 g valke 17,6 KJ, 1g sahhariide 17,6 KJ, 1g lipiide 38,9 KJ. 1 kcal = 4,187 KJ
Toimub energia genereerimine sünteesitakse 4 ATP ja 2 NADH molekuli. 3. Analüüsige glükolüüsi reaktsiooniahela kõiki ensüümreaktsioone ja selgitage, millistes neid toimub substraadi: a) Fosforüleerimine 1. reaktsioon. Glükoosi fosforüleerimine. b) Isomerisatsioon 2. reaktsioon. c) Oksüdeerimine / redutseerimine d) Dehüdreerimine 9. reaktsioon. e) C-C sideme lõhustumine 4. reaktsoon. 4. Kirjutage glükolüüsi reaktsiooniahela tähtsate vaheühendite struktuurid: a) Glükoos-6 fosfaat 1.reakts. b) Fruktoos-1,6-difosfaat 3.reakts. c) Glüteeraldehüüd-3-fosfaat 5.reakts. d) Fosfoenoolpüruvaat (PEP) -10.reakts. e) 1,3-difosfoglütseraat (1,3-BPG) 6.reakts. 5. Leidke glükolüüsi reaktsiooniahelast etapid, kus toimub ATP süntees. Selgitage: a) Millise mehhanismi kohaselt ATP süntees toimub
59% ehk 82 õpilast arvab teadvat, mida nende jookide tarbimine endaga kaasa toob. 41% ehk 58 inimest ei ole sellega kursis. 82 õpilasest 68 olid energiajookide tarbijad ning 14 mitte tarbijad. 58 inimesest 39 olid energiajookide tarbijad ning 19 mitte tarbijad. 82 vastanut oskasid nimetada selliseid tagajärgi nagu südamerütmi häired, südame seiskumine, unehäired, hüperaktiivsus, tähelepanematus, sõltuvus, vähk, maohaavad, lõhub hambaid, võib tekkida vastupidine reaktsoon ehk inimene muutub hoopis unisemaks, kofeiinisõltuvus, peavalu, meestel impotentsust, kõrge vererõhk, närvilisus, kaalu tõus, rahutus. Joonis 5. Õpilaste teadlikkus energiajookide mõjust tervisele Kuuendaks küsimuseks oli, kas õpilased on proovinud energiajooki koos alkoholiga. (vt. joonis 6) 60% ehk 84 vastanutest ei ole kunagi proovinud, ega tarbi energiajooke koos alkoholiga, 40% ehk 56 õpilast on proovinud.