Süsivesikud, tervislik toit
muutus:denaturatsioon Piim- Kaltsium- tugevdada
hävitatakse valgu kõrgemat järku luustiku; vitamiinA-nägemine,
strukt lihtsamaks (lokkimine) luude kasv.
Renaturatsioon kõrgemat järku Kala- Fosfor-organismi
strukt taastuvad. energiavahetuses osalemiseks;
Ül Ensüümid regul rakkudes Kaltsium- lihaste norm töö
keemiliste reaktsioonide kiirust, tagamiseks.
iga reaktsj oma ensüüm
Struktuurne ehitusmaterjal
(karvad,küüned, suled) Transport
annaabi.ee 
