Invertaasi aktiivsuse määramine
töölahust, loksutasin ning võtsin sellest reaktsioonisegust 1 ml lahust ja viisin ühte
komplekslahusega kolbi (0-proov). Seejärel asetasin katseklaasi tagasi termostaati.
10 minutit peale ensüümireaktsiooni algust võtsin reaktsioonisegust 1 ml lahust ning viisin
teise komplekslahusega kolbi.
20 minutit peale ensüümireaktsiooni algust võtsin veel 1 ml reaktsioonisegu ning viisin selle
kolmandasse kolbi.
Reaktsiooniproduktuide sisalduse määramine ja aktiivsuse arvutamine
Asetasin komplekslahuse ja reaktsioonisegust võetud proovidega kolvid elektripliidile
püstjahutite alla 10 minutiks keema. 10 minuti pärast valasin kolbidesse läbi püstjahuti 150 ml
destilleeritud vett. Teises ja kolmandas kolvis tekkis keetmisel lahusesse punane Cu 2O sade.
Võtsin kolvi pliidilt ning jahutasin kraanivee all toatemperatuurini.
Lisasin kõikidesse kolbidesse indikaatorina 6 tilka mureksiidi vesilahust, mis andis kolvis