Estrid, amiidid, rasvad, detergendid
ESTRID JA AMIIDID
Karboksüülhapete funktsionaalderivaadid
Karboksüülhappe funktsionaalrühmas, karboksüülrühmas, asub karbonüülrühka kõrval hüdroksüülrühm.
RCOOH
Hüdroksüülrühm on elektronegatiivne rühm. Asendades hüdroksüülrühma teiste elektronegatiivsete aatomite
või rühmadega, on võimalik konstrueerida uusi molekule.
RCOCl karbüksüülhappe kloriid (halogeniid)
RCOOR ester
RCONH amiid
Selliseid ühendeid, milles karbonüülrühm on seotud mingi polaarse rühmaga, mis pole hüdroksüülrühm,
nimetatakse karboksüülhappe funktsionaalderivaatideks. Karboksüülhappe derivaatidest on tähtsaimaid
estrid ja amiidid.
Estrite nimetused moodustatakse sarnaselt karboksüülhappe soolade nimetustega:
CH CH COOK kaaliumpropanaat
CHCH COOCH met üülpropanaat
CHCCHOH COCH prop üületanaat ehk propüülatsetaat
annaabi.ee 
