Kodutöö 5 vürtsi, 5 ürti
Vanade roomlaste ütlus Cur
moniatur homo cui Salvia crescit in horto?
(Miks peab inimene surema, kui ta aias kasvab
salvei?) - kehtib ka meie päevil.
Tema botaaniline nimetus on tuletatud
ladinakeelsest sõnast salvere end tervena, hästi
tundma. Keskajal usuti, et tass salveiteed
suurendab sümpaatiat ja armastust inimeste vahel.
Kasutatakse
taevalik maitseelamus: pruunistage hakitud ürt
või sees krõbedaks ja valage tortelliinidele,
ravioolidele vmm pastale
värskeid ja kuivatatud lehti lisatakse salatitele,
juustule, kalatoitudele, munaroogadele,
lihatoitudele ning ulukiliha maitsestamiseks
eriti kõrgelt hinnatakse salveid inglise köögis
Tänan lugemast!