Erinevad taastumisvahendid inimese turgutamiseks
antioksüdantide toimet paljudes teaduslaborites uuritud. Esialgu ei ole veel kindlaks tehtud, kas
taimsest toormest eraldatuna on antioksüdantide toime organismis sama kui taimes koosmõjus teiste
antioksüdantidega.
Tänu astelpajus leiduvatele bioloogiliselt aktiivsetele toimeainetele on toiduainetööstuses,
meditsiinis ja kosmeetikas kasutust leidnud kõik taime osad: koor, lehed, marjad ja seemned.
Koorest valmistatakse ravimeid ja kosmeetikatooteid. Lehti kasutatakse ravimites ja ravimteedes
ning kosmeetikatoodetes. Marjad on allikaks eeterlike õlide, mahlade, ravimite, spordi- ja
tervisejookide, kosmeetikatoodete jm valmistamisel. Seemnetest saadakse õli ravimite ja
kosmeetikatoodete jaoks, jäägid kasutatakse loomasöödaks.
Meditsiinis kasutatakse ravimina peamiselt astelpajuvilju, aga ka -lehti. Lehti kogutakse augustis
ning kuivatatakse õhurikkas ja kuivas kohas.
Tähtsad on ka flavonoidid, mida leidub astelpajumarjades rikkalikult. Uuringud on tõestanud nende
annaabi.ee 
