Kapsas ja kapsaliblikas referaat
-- 100 g valget pea- või lillkapsast annab 23--28 kcal, s.o. kolmandiku kuni
poole sellest, mida saab näiteks kartulit süües. See-eest on kapsad
suuremahulised ja tekitavad kiiresti küllastustunde. Seega võivad kapsast
rohkesti süüa ka tüsedusele kalduvad ja väheliikuvad inimesed. Kapsad peaksid
kuuluma ka selle inimese menüüsse, kes soovib kaalus maha võtta.
Kapsa raviomadused
Kapsast kirjutatakse ka mõnes ravimtaimeraamatus. Peale tõiga, et teda
tarvitatakse toiduainena, annavad selleks põhjust veel kaks asjaolu.
Esiteks -- juba Rooma arstid soovitasid pestud ja näiteks taignarulliga katki
muljutud kapsalehti soojendatult panna riidekotikeses koeranaeltele,
haavanditele, külmamuhkudele ja verevalumitele. Neli korda päevas vahetatav
kapsamähis kiirendab paranemist.
Teiseks -- 1948. aastal avastati USA-s, et kapsas sisaldab S-metüülmetioniini,
mis mõjub ravivalt maokatarri ja haavandtõve korral
annaabi.ee 
